実は低カロリー＆美白効果《きのこ》

食事のバランスを考える☝️

【 まごにわやさしい 】の中の【 し】の食材

次に紹介はキノコ（=しいたけ）について

きのこは、どの種類も100gで20kcal前後と、非常に低カロリー！！

さらに☝️食物繊維たっぷりで食べごたえがあるため、ダイエット中にもうれしい食材といえますね😊✨

キノコの種類別🍄効果

しいたけ　⇒ 老化防止

まいたけ　⇒ 美容・免疫力UP

エリンギ　⇒ 便秘・むくみ解消

ぶなしめじ　⇒ 二日酔い・肌トラブル改善

えのき　⇒ 疲労回復・ストレス対策

調理法の注意⚠️

きのこは水溶性=水に成分が流れやすい食材

そのため、、、

煮る場合は煮出したお湯ごと食べる！

汚れはキッチンペーパーで拭き取るのがベスト

炒める調理も強火がオススメです☝️✨

保存⇒密閉して冷凍がオススメ☝️

そのままスープに入れると旨味成分が染み出します

是非お試しあれ🍀

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