夏野菜の代表格『 ゴーヤ 』 これは実は沖縄地方の呼び名‍♀️ 和名では『ツルレイシ』と呼びます。 『苦瓜』の呼び名の通り独特な強い苦味が特徴 ウリ科の仲間であるキュウリと比べても、ビタミンCの量は5倍以上‼️ 他の食材と違って、加熱にも強いので炒め物…